Naš poudarek je predvsem na proizvodnji osnovnega sloja pice, znanega kot "The Base".
"The Base" lahko obložite na nešteto načinov, od klasičnih pic do edinstvenih kreacij, navdihnjenih s tradicionalnimi recepti. Če iščete nekaj, kar se bo odlično ujemalo z napitki – visokokakovostno, a enostavno za uporabo – lahko "The Base" spremenite tudi v focaccio, ki jo postrežete s sirom ali suhomesnatimi izdelki.
Ko prejmete "The Base", jo lahko shranite v hladilniku več dni, ne da bi ogrozili kakovost končnega izdelka. Velikost in oblika "The Base" sta prilagodljivi glede na vaše specifične potrebe. Na voljo imamo ovalne, okrogle in pan pica osnove.
Ko jo uporabljate za pico, je "The Base" najboljša, če jo spečete v profesionalnem pica pečici za optimalne rezultate. Za focaccio pa jo lahko enostavno spečete v profesionalnem električnem toasterju, kar jo naredi popolno za bare in gostilne.
Tisto, kar našo testo ločuje od drugih, je njegova izjemna lahkost in mehkoba, zaradi česar ni le okusno, ampak tudi zelo lahko prebavljivo.
Zahvaljujoč našemu predpečenju, ki stabilizira izdelek, je "The Base" popolnoma primerna za transport in shranjevanje, kar zagotavlja vrhunsko kakovost vsakič.